Vino Montes Carmenère
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Año de Cosecha: 2022 (ajustable)
Varietal: 100% Carmenère
Alcohol: 14.5% vol.
Montes Carmenère es un vino tinto elegante y con carácter, elaborado en el prestigioso Valle de Colchagua, una zona reconocida mundialmente por producir algunos de los mejores vinos de Chile. Esta cepa, originalmente francesa, encontró en Chile su hogar ideal, y Montes la interpreta con maestría.
Notas de Cata:
De color rojo rubí profundo con matices violáceos. En nariz, ofrece una complejidad notable, destacándose aromas a frutas negras maduras (ciruelas, moras), notas especiadas (pimienta negra, clavo de olor) y un sutil fondo de chocolate amargo y vainilla, producto de su crianza en barricas de roble. En boca es sedoso, con taninos maduros, buena estructura y un final largo y armónico.
Ideal para carnes rojas, pastas con salsas intensas, platos especiados, comida mexicana, quesos curados y parrilladas. También combina muy bien con estofados y carnes de caza.
