Palena Reserva Especial Chardonnay es un vino blanco chileno del año 2024, originario del Valle de Curicó. Se elabora con un 100% de uvas Chardonnay y tiene un volumen de alcohol del 12,5%. Presenta aromas a frutas frescas como durazno, melón y un toque cítrico. Se describe como un vino de cuerpo medio con una estructura cremosa.
El Chardonnay chileno tiende a tener una acidez moderada, notas de frutas tropicales y una mineralidad distintiva. A diferencia de un Chardonnay estándar, la versión “Reserva” es generalmente más compleja, con notas de brioche tostado y vainilla dulce.
Notas de cata: Presenta un color amarillo pálido brillante. En nariz, tiene aromas florales de azahar, con notas de frutas como piña y durazno blanco, además de toques sutiles de pimienta blanca, mantequilla y una mineralidad elegante. En boca, se describe como equilibrado y vibrante, con una acidez refrescante y una persistencia agradable.
